学名：Adansonia digitata
科属：木棉科猴面包树属
别称：波巴布树、酸瓠树、猴树、旅人树、猢狲缅、猢狲面、死老鼠树、鞑靼树魁
分布：猴面包树原产非洲热带。除了非洲，地中海、大西洋和印度洋诸岛 ，澳洲北部也都可以看到猴面包树。中国福建、广东、云南的热带地区少量栽培。猴面包树作为这个地球上古老而独特的树种之一，分布在非洲大陆、北美部分地区和马达加斯加岛，尽管猴面包树并不是马达加斯加所独有，但是全世界还只有马达加斯加岛还保存有成片的猴面包树林，最普遍最常见的一种名叫非洲猴面包树，它分布在非洲大陆较为干旱的地方，同时也分布在也门、阿曼和阿拉伯半岛。
形态特征：落叶大乔木，叶集生于枝顶，小叶长5厘米，长圆状倒卵形，急尖，上面暗绿色发亮，无毛或背面被稀疏的星状柔毛，长9-16厘米，宽4-6厘米；叶柄长10-201厘米。在雨季，猴面包树在枝条上长出3-7片小叶组成的掌状复叶。
花生近枝顶叶腋，花梗长60-100厘米，密被柔毛；花萼高8-12厘米；花瓣外翻，宽倒卵形，白色，长12.5-15厘米，宽9-11厘米；雄蕊管白色，长约7厘米；花丝极多数，向外反折成绒轮状；子房密被黄色的贴生柔毛；花柱远远超出雄蕊管，粗壮；柱头分裂为7-10肢。果长椭圆形，下垂，长25-35厘米，粗10-16厘米。
生长习性：猴面包树是喜温的热带树种，能忍受最高平均温度40℃及以上，极端最低温度0℃，霜冻对该树的影响极大，自然分布区的年平均温度20-30℃，该树耐旱力极强，适生区的年平均降水量300-800mm，湿热气候条件下或降水量1000mm以上生长较差。适合各种类型土壤，从粘质土，砂土到各种土壤，但以石质壤土和砖红壤为最常见，在酸碱性土壤、沙壤土以及排水良好的肥沃土壤上，能够很好的生长。对于干旱和火灾有极强的抵御力，如在旱季通常通过落叶降低水分的消耗，貌似橡皮的树皮火灾危害后即可再生。所以猴面包树不宜生长在有霜冻和具有热带雨林气候特征的湿热地区。
价值用途：叶片中含有丰富的维生素和钙质，是当地居民喜爱吃的蔬菜。嫩叶可做汤，味道极佳；叶片晒干捣碎后，可以做调料。果实、叶片和树皮可入药，当地居民常用来医治疟疾。树皮里还含有丰富的纤维素，可以制作绳子和乐器的弦，也可作为造纸原料，很早以前人们还用它来制作粗布。
